Un élevage de porcs laineux

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Une femme filme un élevage de porcs qui ressemblent à des moutons. Il s’agit de porcs laineux, une race dont l’aire d’origine est l’ancien empire austro-hongrois. Elle est issue de croisements de races diverses, toutes productrices de lard, dès 1830. Le porcs laineux est élevé pour la consommation de sa viande, comme animal de compagnie et pour l’entretien d’espaces naturels montagnards. On trouve de petits effectifs dans plusieurs pays d’Europe centrale, ainsi qu’en Allemagne, en Autriche et en Suisse.

 




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Publié le 22/09/2019

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